Registres trobats: 1
Títol | Etude comparee des tests de stabilite proteique |
Autor | DUBOURDIEU, D. SERRANO, M. VANNIER, A.C. RIBEREAU-GAYON, P. |
Dades Font | Connaissance de la Vigne et du Vin ISSN: 0010-597X - 1988 - V: 22- N: 4, Pg: 261-273 |
Descriptors | Estabilitat proteica Metode d'analisi Estudi comparatiu Vi blanc Analisi |
Localització | C 1/72 |