Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Transformacio malolactica

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Los aromas del vino: origen y evolucion
Autor	LLANOS, M.
Dades Font	Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Octubre 2003 - V: LVIII- N: 2984/2985, Pg: 3675-3686
Descriptors	Vi Aroma Origen Quimica Transformacio malolactica Crian?a Roure Conservacio