Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: TODARO, A.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	A method for anthocyanin extraction from fresh grape skin
Autor	SPAGNA, G. BARBAGALLO, R.N. TODARO, A. DURANTE,M.J. PIFFERI, P.G.
Dades Font	Italian Journal of food science ISSN: 1120-1770 - 2003 - V: XV- N: 3, Pg: 337-346
Descriptors	Antocianins Acid tartaric Acid citric Raim