Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Persitencia

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	La cata de jamon
Autor	DIAZ YUBERO, I.
Dades Font	Origen. La revista del sabor rural ISSN: 1697-5561 - Septiembre-Octubre 2006 - V: III- N: 17, Pg: 48-51
Descriptors	Pernil salat Cata Atributs sensorials Aspecte extern Color Sabor Olor Persitencia Textura