Registres trobats: 3
| Títol | El jamon de Guijuelo |
| Autor | SANZ, A. |
| Dades Font | Origen. La revista del sabor rural ISSN: 1697-5561 - Abril 2007 - V: - N: 21, Pg: 24-26 |
| Descriptors | Productes carnics Pernil Pernil de Guijuelo |
| Títol | Jamon: Denominaciones de origen |
| Autor | RUBIO LOPEZ, G. VENEGAS MORENTE, E.C. GALVEZ GALVEZ, A. PLANELLS DEL POZO, E.M? ARANDA RAMIREZ, P. LLOPIS GONZALEZ, J. |
| Dades Font | Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Abril 2002 - V: XXI- N: 167, Pg: 71-76 |
| Descriptors | Pernil Denominacio d'origen Proces bioquimic Analisi sensorial Pernil de Terol Pernil de Guijuelo Pernil de la Dehesa d'Extremadura Reglament |
| Títol | Jamonturismo. Oferta innovadora en guijuelo, impulsada por la empresa Julian Martin |
| Autor | DESANTES, A. |
| Dades Font | Origen: la revista del sabor rural ISSN: 1697-5591 - Abril 2009 - V: VI- N: 41, Pg: 44-45 |
| Descriptors | Pernil de Guijuelo Turisme Visita |