Registres trobats: 2
Títol | Desalcoolisation spontanee : une nouvelle maladie du vin |
Autor | |
Dades Font | Viti : Documentation Agricole ISSN: 0399-3558 - juliol-agost 1992 - V: - N: 167, Pg: 24 |
Descriptors | Desalcoholitzacio espontania Graduacio Val-de-Loire Malalties de la vinya Etanol Vi Perdua de grau alcoholic |
Títol | Evaluation de quelques techniques adaptees a la desalcoolisation des vins |
Autor | ESCUDIER, J. L. |
Dades Font | Revue Fransaise d'Oenologie. Vin et Sante ISSN: 0760-9868 - novembre 1990 - V: - N: 57 (S), Pg: 57-61 |
Descriptors | Graduacio Vi Desalcoholitzacio Perdua de grau alcoholic |
Localització | C 15/41 |