Registres trobats: 2
| Títol | Desalcoolisation spontanee : une nouvelle maladie du vin |
| Autor | |
| Dades Font | Viti : Documentation Agricole ISSN: 0399-3558 - juliol-agost 1992 - V: - N: 167, Pg: 24 |
| Descriptors | Desalcoholitzacio espontania Graduacio Val-de-Loire Malalties de la vinya Etanol Vi Perdua de grau alcoholic |
| Títol | Evaluation de quelques techniques adaptees a la desalcoolisation des vins |
| Autor | ESCUDIER, J. L. |
| Dades Font | Revue Fransaise d'Oenologie. Vin et Sante ISSN: 0760-9868 - novembre 1990 - V: - N: 57 (S), Pg: 57-61 |
| Descriptors | Graduacio Vi Desalcoholitzacio Perdua de grau alcoholic |
| Localització | C 15/41 |