Títol | Evaluation de quelques techniques adaptees a la desalcoolisation des vins |
Autor | ESCUDIER, J. L. |
Revista | Revue Fransaise d'Oenologie. Vin et Sante |
Numero | 57 (S) |
Mes | novembre |
Any | 1990 |
Pàgina | 57-61 |
Lloc | Chapelle-de-Guinchay |
Descriptors | Graduacio Vi Desalcoholitzacio Perdua de grau alcoholic |
Localització | C 15/41 |