Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: PARDO, I. et al.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 2

Títol	Nuevas tecnologias para el desarrollo y control de fermentacion malolactica
Autor	PARDO, I. et al.
Dades Font	Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Noviembre-Diciembre 2005 - V: V- N: 28, Pg: 79-86
Descriptors	Fermentacio malolactica Tecnologia Control Inoculacio Acid malic

Títol	Nuevas tecnologias para el desarrollo y control de fermentacion malolactica
Autor	PARDO, I. et al.
Dades Font	Alimentacion, equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Diciembre 2005 - V: XXIV- N: 207, Pg: 51-58
Descriptors	Desenvolupament Fermentacion malolactica Tecnologia