Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Nuevas tecnologias para el desarrollo y control de fermentacion malolactica
Autor PARDO, I. et al.  
Revista Tecnologia del Vino
Numero 28
Mes Noviembre-Diciembre
Any 2005
Pàgina 79-86
Lloc Madrid
Descriptors Fermentacio malolactica   Tecnologia   Control   Inoculacio   Acid malic  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.