Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Nuevas tecnologias para el desarrollo y control de fermentacion malolactica
Autor PARDO, I. et al.  
Revista Alimentacion, equipos y tecnologia
Numero 207
Mes Diciembre
Any 2005
Pàgina 51-58
Lloc Madrid
Descriptors Desenvolupament   Fermentacion malolactica   Tecnologia  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.