Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: NAVARRO, G... [et al.]

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Evolucion de los acidos L-Malico y L-Lactico durante la vinificacion por maceracion carbonica de uvas Monastrell
Autor	NAVARRO, G... [et al.]
Dades Font	Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - gener-febrer 1990 - V: - N: 6, Pg: 51-55
Descriptors	Monastrell Acid L-malic Vinificacio Temperatura Maceracio carbonica