Registres trobats: 2
Títol | Coadiuvanti enologici: Bentonite |
Autor | MANFREDINI, M. |
Dades Font | Vignevini ISSN: 0390-0470 VOL 16 - 1989 - V: - N: 4, Pg: 43-46 |
Descriptors | Coadjuvant Bentonita Clarificacio Vinificacio Elaboracio de vi |
Localització | C 10/16 |
Títol | Estabilitzacio en continu de vi amb coadjuvant de filtracio activa Pessostabyl en l'embotellat |
Autor | ZINZANI, G. MANFREDINI, M. |
Dades Font | ACE : Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - gener-mar? 1991 - V: - N: 21, Pg: 13-21 |
Descriptors | Vi Estabilitzacio continua Embotellament Coadjuvant Pressostabyl Filtracio activa Cost Polivinilpirrolidona |