Registres trobats: 2
| Títol | Esperienze sulla rimozione in continuo di sostanze fenoliche e proteiche per filtrazione "Attiva" |
| Autor | MANTOVANI, L. OTTINA, R. TORREGGIANI, M.R. |
| Dades Font | L'Enotecnico - octubre 1989 - V: - N: 10, Pg: 105-111 |
| Descriptors | Filtracio activa Substancies fenoliques Substancies proteiques Extraccio en continu |
| Localització | C 10/18 |
| Títol | Estabilitzacio en continu de vi amb coadjuvant de filtracio activa Pessostabyl en l'embotellat |
| Autor | ZINZANI, G. MANFREDINI, M. |
| Dades Font | ACE : Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - gener-mar? 1991 - V: - N: 21, Pg: 13-21 |
| Descriptors | Vi Estabilitzacio continua Embotellament Coadjuvant Pressostabyl Filtracio activa Cost Polivinilpirrolidona |