| Títol | Esperienze sulla rimozione in continuo di sostanze fenoliche e proteiche per filtrazione "Attiva" |
| Autor | MANTOVANI, L. OTTINA, R. TORREGGIANI, M.R. |
| Revista | L'Enotecnico |
| Numero | 10 |
| Mes | octubre |
| Any | 1989 |
| Pàgina | 105-111 |
| Lloc | Milano |
| Descriptors | Filtracio activa Substancies fenoliques Substancies proteiques Extraccio en continu |
| Localització | C 10/18 |