Registres trobats: 2
Títol | Efecto de la maceracion pelicular sobre el aroma libre y ligado de mostos y vinos de la variedad Listan Blanco |
Autor | PEREZ TRUJILLO, J. RODRIGUEZ BENCOMO, J.J. MENDEZ SILVEIRO, J.J. CACHO PALOMAR, J.F. |
Dades Font | Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 341-343 |
Descriptors | Maceracio Vi Most Aroma Listan blanc |
Localització | 663.2 (063) Con |
Títol | Screening de la fraccion volatil minoritaria del vino de Listan Blanco |
Autor | OEREZ OLIVERO, S.J. PEREZ TRUJILLO, J.P. |
Dades Font | La Semana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Abril 2014 - V: - N: 3421, Pg: 454-458 |
Descriptors | Raim Varietats de raim Listan blanc Vi blanc Canaries Microextraccio en fase solida |