Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: LOPEZ ROMASANTA, F. et al.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 2

Títol	Envejecimiento oxidativo de un vino para olorosos (I) Oxigeno y potencial redox
Autor	LOPEZ ROMASANTA, F. et al.
Dades Font	Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Enero-Febrero 2006 - V: VI- N: 29, Pg: 38-45
Descriptors	Envelliment oxidatiu Vi Aroma Olor Oxigen Potencial redox Fusta Diposit

Títol	Estudio del envejecimiento oxidativo de un vino para oloroso, en recipientes inertes, con y sin aportacion de madera
Autor	LOPEZ ROMASANTA, F. et al.
Dades Font	Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Noviembre-Diciembre 2004 - V: IV- N: 21, Pg: 66-70
Descriptors	Envelliment del vi Oxidacio Aroma Fusta Vi Envelliment oxidatiu