Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Isoflavones

Resultat de la cerca

Registres trobats: 2

Títol	La soja una legumbre con multiples aplicaciones
Autor	MARTINEZ PONS, J.A.
Dades Font	Alimentacion, equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Febrero 2006 - V: XXV- N: 209, Pg: 109-116
Descriptors	Soja Soia Llegum Consum Germinat Fermentat Llet de soja Llet de soia Oli de soia Oli de soja Isoflavones Lecitina

Títol	La soja y sus virtudes en alimentacion y salud humana
Autor	GOMEZ GARAY, A.
Dades Font	Alimentacion, Nutricion y Salud ISSN: 1136-4815 - Octubre-Diciembre 2006 - V: 13- N: 4, Pg: 91-96
Descriptors	Soja Soia Alimentacio Dieta mediterrania Qualitat nutricional Isoflavones Lecitina Acids grassos