Registres trobats: 2
Títol | Analytical chemistry: unlocking the secrets of wine flavour |
Autor | EBELER, S.E. |
Dades Font | Food reviews international ISSN: 8755-9129 - 2001 - V: 17- N: 1, Pg: 45-64 |
Descriptors | Vi Aroma Raim Analisi Fermentacio Quimica analitica Cromatografia |
Localització | C 15/87 |
Títol | Pyrazine Update |
Autor | MAGA, J.A |
Dades Font | Food Reviews International ISSN: 8755-9129 VOL 8 - 1992 - V: - N: 4, Pg: 479-558 |
Descriptors | Pirazina Aliments |
Localització | C 3/156 |