Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Analytical chemistry: unlocking the secrets of wine flavour
Autor	EBELER, S.E.
Revista	Food reviews international
Numero	1
Mes
Any	2001
Pàgina	45-64
Lloc	Germany
Descriptors	Vi Aroma Raim Analisi Fermentacio Quimica analitica Cromatografia
Localització	C 15/87

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.