Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Flash-pasteuritzacio

Resultat de la cerca

Registres trobats: 2

Títol	Impact gustatif de la flash-pasteurisation
Autor	VUCHOT, P.
Dades Font	Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Janvier 2013 - V: 40- N: 146, Pg: 47-48
Descriptors	Flash-pasteuritzacio Analisi sensorial Filtracio

Títol	La flash-pasteurisation au service de la qualite des vins
Autor	VANSTON, J.
Dades Font	Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Novembre 2012 - V: 39- N: 145, Pg: 56-60
Descriptors	Flash-pasteuritzacio Qualitat del vi Factors de risc