Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	La flash-pasteurisation au service de la qualite des vins
Autor	VANSTON, J.
Revista	Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques
Numero	145
Mes	Novembre
Any	2012
Pàgina	56-60
Lloc	Chaintre
Descriptors	Flash-pasteuritzacio Qualitat del vi Factors de risc

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.