Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
Diferencies fisiologiques

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1


Títol Diferencias fisiologicas y taxonomicas entre las levaduras de la fermentacion y las de crianza
Autor MEDINA PELEGRINA, J.A.   GOMEZ LUNA, M?.J.   CALERO DUE?AS, F.   SANCHO PUEBLA, E.D.  
Dades Font Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-076-0 - Mayo 2000 - V: XXII Jornadas- N: , Pg: 187-198
Descriptors Diferencies fisiologiques Diferencies taxonomiques Llevats Fermentacio Crian?a
Localització 634.8(462.221.1) JOR