Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: BOIVIN, S.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 2

Títol	Produccio de mannoproteines per part dels llevats. Relacio amb les propietats de les parets i interes enologic
Autor	CHARPENTIER, C. BOIVIN, S.
Dades Font	ACE Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X VOL 15 - 4t. Trimestre 1997 - V: - N: 41, Pg: 8-18
Descriptors	Mannoproteines Terbolesa del most Macromolecules Llevats

Títol	Production de mannoproteines par les levures. Relation avec les proprietes des parois, interets oenologiques
Autor	CHARPENTIER, C. BOIVIN, S.
Dades Font	XV Congreso Internacional del Cava - 1997 - V: - N: , Pg:
Descriptors	Mannoproteines Llevats
Localització	663.223 Con