Registres trobats: 2
Títol | Antioxidants del vi i salut |
Autor | SALVADO, J. BLADE, C. AROLA, LL. |
Dades Font | Enologia Avui ISSN: 84-8424-037-1 - Novembre 2001 - V: - N: , Pg: 7-14 |
Descriptors | Antioxidant Vi Salut Radicals lliures Flavonoides |
Localització | 663.2 Eno |
Títol | El vino, un componente de la dieta mediterranea |
Autor | SALVADO, M.J. CASCON, E. ROIG, R. BRUNET, M.J. AROLA, L. BLADE, C. |
Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Enero/Febrero 2000 - V: - N: 1, Pg: 181-189 |
Descriptors | Vi Dieta mediterrania Salut |