Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: ALEZANDRE, H.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Biochemical aspects of stuck and sluggish fermentation in grape must
Autor	ALEZANDRE, H. CHARPENTIER, C.
Dades Font	Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology ISSN: 1367-5435 - 1998 - V: - N: 20, Pg: 20-27
Descriptors	Most Vi Llevats Enologia Saccharomyces cerevisiae Fermentacio
Localització	C 13/121