Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Comment detecter le potentiel aromatiques d'un vin dans les grains de raisins?
Autor SHNEIDER, R.   RAZUNGLES, A.   BAUMES, R.  
Revista Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques
Numero 129
Mes Novembre
Any 2008
Pàgina 37-39
Lloc Chaintre
Descriptors Potencial aromatic   Raim   Vi   Components volatils   Tecniques cromatografiques   Metode d'analisi   Analisi sensorial   Aroma   Baia  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.