Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Role de l'oxygene dans l'evolution des vins apres embouteilage. Notion de permeabilite controlee
Autor GERLAND, C.   VIDAL, S.   LURTON, L.   [et al.]  
Revista Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques
Numero 125
Mes Novembre
Any 2007
Pàgina 27-32
Lloc Chaintre
Descriptors Vi   Elaboracio de vi   Gas   Evolucio en ampolla   Tecnologia enologica   Envas   Envasat   Tap   Tap de suro   Oxigenacio  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.