Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Factores que influyen en la calidad del vino envejecido en barricas. Modificaciones de aroma, color y estabilidad
Autor	GARDE-CERDAN, T. ARIAS-GIL, M. ANCIN-AZPILICUETA, C.
Revista	SEMANA VITIVINICOLA, LA
Numero	3201
Mes	Diciembre
Any	2007
Pàgina	4166-4177
Lloc	Valencia
Descriptors	Barrica Bot Envelliment del vi Envelliment Qualitat del vi Crian?a Crian?a en barrica Crian?a en fusta

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.