Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Nouveautes dans les levains malolactiques
Autor	GINDREAU, E. AUGUSTIN, C.
Revista	Revue des Oenologues et des Techniques Vitivinicoles et Oenologiques
Numero	122
Mes	Janvier
Any	2007
Pàgina	13-16
Lloc	Chintre
Descriptors	Llevats vinics Llevats Malolactic Franca FML Volatilitat Acid malic

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.