Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Estudio de la composicion volatil de un vino tinto envejecido en barricas de roble frances y americano con varios usos
Autor GARDE CERDAN, T.   ARIAS GIL, M.   ANCIN AZPILICUETA, C.  
Revista Viticultura/Enologia Profesional
Numero 102
Mes Enero-Febrero
Any 2006
Pàgina 21-30
Lloc Barcelona
Descriptors Barriques   Composicio volatil   Roure america   Roure frances   Vi negre  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.