Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Estudi de l'evolucio dels compostos fenolics de les varietats auxerrois, merlot i tannat. Possibilitats d'evolucio i envelliment dels vins obtinguts en les respectives vinifiacions.
Autor LUENGO MASSONI, G.  
Revista
Numero
Mes juliol
Any 1994
Pàgina
Lloc Tarragona
Descriptors Estada en practiques   Compostos fenolics   Envelliment   Vins   Vinificacio   Merlot   Auxerrois   Tannat  
Localització (043) LUENGO MASSONI

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.