Títol | Estudio sobre diversos sistemas de cierre de las barricas. |
Autor | MORENO, A. RUIZ, M. |
Revista | Viticultura Enologia Profesional |
Numero | 31 |
Mes | mar?-abril |
Any | 1994 |
Pàgina | 26-33 |
Lloc | Barcelona |
Descriptors | Botes Vi Emmagatzematge Envelliment Crian?a Tap Roure Fusta Efectes Conservacio Control de qualitat |