Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Controle de la fermentation malolactique par chromatographie des acides organiques sur papier et couche mince
Autor BOUVIER, J.C.  
Revista FV
Numero 852
Mes abril
Any 1990
Pàgina 6 p.
Lloc Paris
Descriptors Fermentacio malolactica   Cromatografia   Acid organic   Analisi   Vi negre   Acid malic   Acid lactic  
Localització FV 852

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.