Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Experiencia con levaduras secas comerciales en el tiraje del cava
Autor	CANTOS, A.
Revista	Viticultura Enologia Profesional
Numero	22
Mes	octubre-desembre
Any	1992
Pàgina	38-45
Lloc	Barcelona
Descriptors	Llevats secs actius Cava Elaboracio Tiratge Vi base Fermentacio LSA

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.