Registres trobats: 10
Títol | El nou concepte en el tiratge: el tap Enotop Tirage |
Autor | PRADAS CORTINA, R. |
Dades Font | ACE. Revista d?Enologia ISSN: 0212-842X - Octubre-Desembre 1998 - V: - N: 45, Pg: 18-21 |
Descriptors | Tiratge Tap Enotop tirage |
Títol | Experiencia con levaduras secas comerciales en el tiraje del cava |
Autor | CANTOS, A. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - octubre-desembre 1992 - V: - N: 22, Pg: 38-45 |
Descriptors | Llevats secs actius Cava Elaboracio Tiratge Vi base Fermentacio LSA |
Títol | Gouts de reduit : quatre practiques a surveiller |
Autor | MEISTERMANN, E. COTTEREAU, P. |
Dades Font | VITI : Documentation Agricole ISSN: 0399-3558 - octubre 1992 - V: - N: 169, Pg: 36-38 |
Descriptors | Insecticides Sulfitat Vi Gust Tiratge Desfangament Analisi sensorial |
Títol | Influencia de los clarificantes y de los coadyuvantes del tireje sobre la capacidad espumante de un vino blanco de Bobal |
Autor | GARCIA, M.J. ALVAREZ, I. LIZAMA, V. ALEIXANDRE, J.L. |
Dades Font | Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 218-220 |
Descriptors | Vi escumos Proteines Tiratge |
Localització | 663.2 (063) Con |
Títol | Influencia del tipus de clarificacio del vi base i dels coadjuvants de tiratge sobre la qualitat de l'escuma dels vins efervescents |
Autor | VANRELL, G. et al. |
Dades Font | ACE Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - 2on trimestre 2005 - V: 22- N: 71, Pg: 10-14 |
Descriptors | Escuma Qualitat Coadjuvant Vi base Vi escumos |
Títol | L'Elaboracio dels vins escumosos naturals "cava" |
Autor | CASTRO, J. J. de |
Dades Font | Quaderns Tecnics de l'INCAVI - - V: - N: 11 (Serie Enologia), Pg: |
Descriptors | Cava Vi escumos Elaboracio Normes Tiratge |
Títol | Le Bois : ce qu'il apporte au vin |
Autor | |
Dades Font | Viti : Documentation agricole ISSN: 0399-3558 - novembre 1992 - V: - N: 170, Pg: 89-107 |
Descriptors | Botes Vi Gust Vinificacio Aroma Oxidacio Tanins Qualitat Roure Tiratge Vi blanc Color Cost Crian?a Envelliment |
Títol | Memoria d'estada en practiques i projecte de fi de carrera assentat en l'elaboracio d'un cava Chardonnay-Peinot noir |
Autor | BENITO, J. |
Dades Font | - Juny 1994 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Vinificacio Cava Varietats Poda Plantacio Verema Penedes DO Tiratge Estada en practiques |
Localització | (043) BENITO PRADES |
Títol | Tireuses : le materiel a la loupe |
Autor | |
Dades Font | VITI : Documentation Agricole ISSN: 0399-3558 - gener 1990 - V: - N: 139, Pg: 61-65 |
Descriptors | Tiratge Embotellament Mecanitzacio Maquinaria |
Títol | Tireuses: le materiel a la loupe |
Autor | |
Dades Font | VITI : Documentation Agricole ISSN: 0399-3558 - febrer 1990 - V: - N: 140, Pg: 48-50 |
Descriptors | Tiratge Embotellament Mecanitzacio Enologia Vinicultura Etiquetatge Maquina de tapar ampolles Tapar Capsula Automatitzacio |