Registres trobats: 2
Títol | Analyse sensorielle. Mesurer la temporalite et la complexite du vin |
Autor | |
Dades Font | Viti ISSN: 0757-4673 - Mai 2012 - V: Hors-Serie- N: , Pg: 56-57 |
Descriptors | Analisi sensorial Temporalitat del vi Complexitat del vi Noves tecniques |
Títol | La conservation des vins roses |
Autor | CAYLA, L. MASSON, G. |
Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Juillet 2014 - V: - N: 148, Pg: 41-45 |
Descriptors | Vi negre Conservacio Marcadors Evolucio Evolucio quantitativa Condicionament Temperatura Temporalitat del vi |