Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: ACE : Revista d' Enologia

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Utilitzacio del most concrentrat rectificat (MCR) en l'elaboracio del cava
Autor	CAMPAMA, C. VILAVELLA, M. CANTOS, A.
Dades Font	ACE : Revista d' Enologia ISSN: 0212-842X - juliol-setembre 1990 - V: - N: 19, Pg: 25-32
Descriptors	Most concentrat rectificat Cava Elaboracio Fermentacio Analisi sensorial Analisi