Registres trobats: 2
| Títol | A white truffle aroma concentrate |
| Autor | DI CESARE, L.F. SENESI, E. ALLIEVI, C. |
| Dades Font | Sciences des Aliments ISSN: 0240-8813 - 1989 - V: 9- N: , Pg: 161-168 |
| Descriptors | Aroma Trufa Concentrat |
| Localització | C 16/28 |
| Títol | Monta?a y Rioja alvesa. Donde el prestigio del vino no logra eclipsar la calidad de otros productos |
| Autor | EMILIO CHAO, J. |
| Dades Font | Origen: la revista del sabor rural ISSN: 1697-5591 - Julio-Agosto 2009 - V: VI- N: 44, Pg: 28-31 |
| Descriptors | Rioja Alavesa Pais Basc Vi Ruta turistica Enoturisme Cellers Vitivinicultura Oli Trufa Formatge |