Registres trobats: 2
| Títol | Desarrollo de un nuevo metodo para determinar fenoles volatiles. Compuestos responsables del caracter Brett |
| Autor | PEREZ DEL NOTARIO, N. GONZALEZ-SAIZ, J. PIZARRO, C. |
| Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Junio 2008 - V: LXIII- N: 3224, Pg: 1478-1481 |
| Descriptors | Fenols volatils Brettanomyces Vi Llevats Brettanomyces bruxellensis Brettanomyces dekkera Compostos aromatics Treball de recerca Microextraccio en fase solida |
| Títol | Sintesi de treballs de recerca i experimentacio en curs sobre l'avellaner |
| Autor | V.V.A.A |
| Dades Font | - Agost 1983 - V: - N: 15, Pg: 40pp |
| Descriptors | Treball de recerca Treball d'experimentacio Avellaner Recerca Experimentacio Arbres fruiters |
| Localització | C 16/104 |