Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Series aromatiques

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	El caracter vegetal del vino a nivel sensorial
Autor	PALACIOS, A.T. McKAY, M.
Dades Font	Enologos ISSN: 1695-7296 - Mayo/Junio 2011 - V: 13- N: 71, Pg: 26-33
Descriptors	Caracter vegetal Pirazina Vinificacio Cata Analisi sensorial Fase visual Fase olfactiva Fase gustativa Series aromatiques Compostos quimics