Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: ROMERO, L.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Gases en la industria alimentaria, Los
Autor	ROMERO, L. CALVO, J.L. GARCIA, A.
Dades Font	Alimentacion, equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Septiembre 2008 - V: - N: 236, Pg: 46-47
Descriptors	Gasos CO2 Dioxid de carboni Legislacio Seguretat alimentaria Conservacio d'aliments Congelacio Insectes