Registres trobats: 4
Títol | Approche particulaire et colloidale de la filtration. Definition d'un indice oenologique de filtration et applications pratiques |
Autor | ROMAT, H. |
Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Avril 2012 - V: 39- N: 143, Pg: 45-47 |
Descriptors | Filtracio Turbidimetria Index enologic de filtracio |
Títol | Constats et reflexions sur la filtration des vins |
Autor | ROMAT, H. DESCOUT, J.J. |
Dades Font | Revue des Oenologues ISSN: 0760-9868 - Janvier 2006 - V: 33- N: 118, Pg: 51-54 |
Descriptors | Filtracio Vi |
Títol | Nocion de rheologie en oenologie. Application a l'influence de la temperature sur la viscosite et des consequences sur quelques pratiques oenologiques et sur la filtrabilite des vins |
Autor | ROMAT, H. JARNY, S. |
Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Janvier 2011 - V: - N: 138, Pg: 15-17 |
Descriptors | Reologia Temperatura Viscositat Filtracio Clarificacio Turbidimetria |
Títol | Proposition de criteres de filtracion en application du coefficient de colmatage |
Autor | ROMAT, H. REYNOU, G. |
Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Juillet 2007 - V: - N: 124, Pg: 36-38 |
Descriptors | Vi Filtracio |