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Títol | Approche particulaire et colloidale de la filtration. Definition d'un indice oenologique de filtration et applications pratiques |
Autor | ROMAT, H. |
Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Avril 2012 - V: 39- N: 143, Pg: 45-47 |
Descriptors | Filtracio Turbidimetria Index enologic de filtracio |