Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: ROA, I.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Queso de Acehuche: evaluacion sensorial (efecto de la muestra y del catador)
Autor	GONZALEZ, J. TABLA, R. ROA, I.
Dades Font	Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Febrero 2012 - V: - N: 430, Pg: 85-88
Descriptors	Formatge de cabra Extremadura Avaluacio sensorial Cata