Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
Qualitat bioquimica

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1


Títol Fermentaciones de mostos tratados por las altas presiones
Autor PUIG, A. et al.  
Dades Font Tecnologia del Vino ISSN: 157-6153 - Julio-Agosto 2006 - V: VI- N: 32, Pg: 51-55
Descriptors Fermentacio Most Alta pressio Qualitat microbiologica Qualitat bioquimica