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| Títol | Consideraciones generales y requisitos previos a la implantacion del sistema de analisis de peligros y puntos de control critico (APPCC) en empresas de almacenamiento, manipulacion y envasado de productos hortofruticolas |
| Autor | PARDO, J.E. CRUZ, A. CUESTA, M.A. |
| Dades Font | Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Octubre 2004 - V: XXIII- N: 194, Pg: 79-85 |
| Descriptors | APPCC Emmagatzematge Manipulacio Productes hortofruticoles Hortofruticultura Fruita Analisi de riscos i control de punts critics |
| Títol | Distribucion y creacion de valor en la comercializacion en origen de las frutas y hortalizas en fresco |
| Autor | |
| Dades Font | Distribucion y Consumo ISSN: 1132-0176 - Marzo-Abril 2008 - V: 18- N: 98, Pg: 5-7 |
| Descriptors | Comercialitzacio Comercialitzacio en origen Estrategies empresarials Productes hortofruticoles |