Registres trobats: 1
Títol | ORIGINALES. Brettanomyces: Mitos y realidades |
Autor | CHATONNET, P. MIRANDA, A. PALACIOS,A. |
Dades Font | Enologos ISSN: 1695-7296 - Enero-Febrero 2013 - V: - N: 81, Pg: 44-60 |
Descriptors | Brettanomyces Vi Control Prevencio Higiene enologica Desinfeccio Tractament fisic Etilfenol Dekkera |