Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	ORIGINALES. Brettanomyces: Mitos y realidades
Autor	CHATONNET, P. MIRANDA, A. PALACIOS,A.
Revista	Enologos
Numero	81
Mes	Enero-Febrero
Any	2013
Pàgina	44-60
Lloc	Madrid
Descriptors	Brettanomyces Vi Control Prevencio Higiene enologica Desinfeccio Tractament fisic Etilfenol Dekkera

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.