Registres trobats: 2
| Títol | Contribution of terpene glycosides to bitterness in Muscat wines |
| Autor | NOBLE, A. C...[et al.] |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 39 - 1988 - V: - N: 2, Pg: 129-131 |
| Descriptors | Vi Analisi sensorial Terpens Moscatell d'Alexandria Aroma |
| Localització | C 1/48 |
| Títol | Modificacions al sistema estandarditzat de terminologia de les aromes del vi |
| Autor | NOBLE, A. C...[et al.] |
| Dades Font | ACE : Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - gener-mar? 1990 - V: - N: 17, Pg: 31-34 |
| Descriptors | Vi Aroma Terminologia Roda d'aromes Analisi sensorial |