Registres trobats: 3
Títol | Incidencia de la Eutipiosis en el vinyedo de Rioja Alavesa |
Autor | MATEO, J. |
Dades Font | Phytoma ISSN: 1131-8988 - febrer 1995 - V: - N: 66, Pg: 15-18 |
Descriptors | Eutipiosi Eutipa Vinya Rioja Alavesa Rioja Malalties de la vinya Cep |
Títol | La oxidacion de la grasa en la carne y los productos carnicos |
Autor | ZUMALACARREGUI, J.M?. DOMINGUEZ, C. MATEO, J. |
Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Abril 2000 - V: - N: 3, Pg: 67-71 |
Descriptors | Carn Oxidacio del greix Greix |